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ジュエリーを愉しもう! ポルトガルの金銀細工フィリグラーナの制作や、ジュエリーと共に送るヨーロッパでの日々。

葡萄収穫体験は、盛りだくさん!

この時期、葡萄🍇の収穫期ですね。ポルトガル国内でも気候の差など大きいので、アレンテージョ地方では8月初め頃から収穫が始まり、そろそろ終わりのはず。北のドウロ、ミーニョ地方などはちょうど今が真っ最中じゃないかな。

収穫期が終わる頃は、葡萄畑の紅葉🍁も美しくなります。

 

先々週、アレンテージョ地方のヴィディゲイラで、友人と収穫体験をしてきたわけですが、これが本当に盛りだくさんで、楽しかったのです。

オシャレなワイナリーを求めるのであれば、断然ドウロ地方のキンタをお勧めしますが、リーズナブルで内容重視!という感じでしたら、今回行ったところはイチオシです。

朝9時に集合、まずは畑に行って収穫体験、畑仕事の後は軽食タイム。

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↑軽食の内容は、色んなクッキー、オリーブ、チーズと腸詰め、パン。飲み物はワインかソフトドリンク。

 

その後ワイナリー見学、そして最後にランチです。

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↑ランチです。前菜、メイン、デザートの3コース、5種類のワインを出してくれます。

 

お酒が飲めない私でも、大満足。

 

そしてなんと、お土産付き!

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帽子とTシャツ、収穫で使ったハサミ、ランチの時に出た白ワイン。

 

6時間ほどのプログラムでした。

リスボンから2時間なので、日帰りです。

 

さあ、そして料金は、45ユーロ!(6000円くらい)

 

こういう体験、自由に旅行ができるようになったら、日本の方も参加できればいいな、と思います。

とりあえず、どんなものか、動画でご紹介することにしましたので、よろしければご覧になってください。

↓↓↓

https://youtu.be/T-uiWk4bhD0

グラタンはお好き?

こんにちは。

ポルトガル料理にも、実はグラタンがあります。鱈グラタン。ポルトガル語ではBacalhau com Natas、英語にするとCod Fish with Creamです。

ポルトガルには美味しい料理ってたくさんありますが、こちらに来てすぐに日本人が好きになる料理は、この鱈グラタン。それと鴨ご飯。

365種類とか1001種類あると言われる鱈料理ですが、日本人には、鱈の切り身の塊より、身をほぐして使う料理のほうが食べやすいんですよね。だんだんこちらのお料理に慣れてくると、鱈もゴロンと塊のをオリーブオイルたっぷり掛けて食べたくなってくるんですけど😅

 

というわけで、今回鱈のグラタンのレシピを動画でご紹介してます。

よろしければ是非ご覧ください!

↓↓↓

https://youtu.be/el335JZUQNA

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グレープジュース

今度は葡萄の収穫をしてきました。

というか、ワイナリーが収穫時期にやっているプログラムで、収穫体験、ワイナリー見学、試飲、ランチ、という流れです。

季節労働者として働いてきまして〜、とか本格的な話ならもっと面白い体験談を披露できたはずですが、そういうことではなく、私の場合お遊びです。労働に対して報酬をいただくんじゃなくて、こっちがお金を払う方なので😂

そのお遊びの収穫体験もそれなりに充実していたので、後日動画でご紹介しますが、ひとまず葡萄ネタで、一本動画をアップしました。

ワイン用の葡萄を2房いただいていたんです。畑で数粒食べてみると、甘いこと甘いこと。2種類の品種を収穫したので一房ずつ持ち帰りました。

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でもこれ、甘すぎちゃって、たくさんは食べれない。

そこで、ジュースにすることに。砂糖を使わず、果物の甘さだけで充分なはず。たまたま美味しい生食用の葡萄も手に入ったので、二つをジュースにして比較してみました!

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葡萄ジュース作りの動画、よければご覧ください。

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オジ様満載の乗合船で

また先週釣りに行ってきました。

3時半起きで、5時出港。私が着いたのが4:55、つまり少しだけ時間前、なのですが!釣り人は絶対に遅刻しない!あとの9人はすでに船に乗り込み、竿の準備など万端でした。

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↑若者ゼロの乗合船。みなさん同じよーなスタイルで、女子は私だけ。

 

先週からずっと波もなく、風もなく、波の高さ0.5mとかですから、めったにないことです。私は船酔いするので1.2m以上になるともう厳しく、行きたくてもなかなかチャンスがなくて。

今回は翌日に仲間とバーベキューすることにしたので、最低限その人数分の魚を持って帰る、というのがミッションでした!

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楽しい釣りの一日、動画にしましたので、ぜひご覧ください!

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リバービーチ、マイブーム?

今日は友人たちとポルトガル中部ゼゼレ川沿いのリバービーチで過ごしました。

水は暖かいし、海側と違って人は少ないし、緑に囲まれて気持ちよかったです。

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ランチは、ちょっと変わった焼肉😊

どう変わってるかって、鉄板!

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帽子型になってて、お肉が滑り落ちないように、トゲトゲが出てます。

塩コショウのシンプルな焼肉で、付け合わせも3種類ほど出てきます。焼肉のタレがあれば、もっと美味しいのになあ、タレを付けたら、白いご飯と一緒に食べたいなあ、あかんあかん!そんな空想は無意味ですぞ!ポルトガルなんだから、地元の人と同じ食べ方でね😆😊

 

今日も楽しい一日でした。

洋梨の収穫

f:id:fios_filigrana:20210829222358j:image先日、カダバルというところにフラリと行ってきました。実はちょっと気になってたの。何がって、梨🍐!

前の週に、モンテジュントという山に友達とドライブ🚗に出掛け(その時の動画も投稿してます!)、帰りにカダバルを通って高速に乗るルートでした。

その時に周りに果樹園がたくさん見えて、そのほとんどが梨農園。

そうだ!この辺りはロシャ梨🍐(ポルトガルの品種)の産地じゃないか!と思い出し、気になったまま、その日は友人も一緒だったのでそのまま帰ってきました。

でもそれが頭から離れなくて、そういう時にジッとしてられない性格なので、一人で出掛けてきたわけです🏃‍♀️。

いやー、楽しかった、梨の収穫初体験🍐🍐🍐

突然行って収穫作業に混ぜてもらい、図々しくお土産もいただいて😅、なかなかの体験だったので、これも一つの動画にしました。

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ロシャ梨についても少しお話してます。

 

お弁当持ってお出掛けー

普段学校や会社にお弁当を持って行ってる人たちにとっては、お弁当って日常だし、外のレストランでの食事なんかのほうが絶対気分が高まりますよね。

でも私にとっては、お弁当持ってどこかに行くというのは、その行事の一番のお楽しみがお弁当!っていうくらい、特別なことに感じられます。お弁当を持ってるってだけでワクワクしちゃう。

週末に、お弁当作って、リスボンから180キロほど走ってテージョ川沿いのリバービーチに行きました。遊歩道を歩いたりして、景色も良かったし、ビーチで少し本を読んだりするのも気持ちよかった!

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そしてお弁当。ほぼ和風な中身でしたが、一つ珍しいものを入れたんです。

キャッサバ。

ってご存知ですか?中南米やアフリカ料理に詳しい方には馴染みある食材かと。ポルトガルでキャッサバは、マンディオカと呼ばれてます。ブラジル風に書くと、マンジョカ。スーパーでもよく見かけるのだけど、どう調理するのかよくわからず、これまで買ったことなかったんです。買うのはポルトガル人じゃなくて、こちらに住んでるブラジル人やアフリカ人。

先日仲間とバーベキューをやって、ブラジル人がキャッサバの選び方や切り方、茹で方、など教えてくれたので、今回自分で買ってお弁当に入れてみました。

 

その様子も今回動画に入れてますので、よかったら見てみてください!

↓↓↓コチラです!

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